Rzeżucha ogrodowa 500g PlantiCo

Rzeżucha ogrodowa 500g PlantiCo

Rzeżucha ogrodowa jest popularną rośliną, niezwykle prostą w uprawie, a jej doskonały smak oraz liczne wartości odżywcze czynią z niej cenny dodatek w codziennej diecie. Rzeżuchę można uprawiać w doniczce przez cały rok.

Jakie właściwości posiada rzeżucha ogrodowa?

• Nazwa łacińska: Lepidium sativum.
• Forma życiowa: roślina jednoroczna.
• Pokrój: rozgałęzione, ulistnione w górnych partiach łodyżki nadają przedstawicielom tego gatunku pokrój gęstych kęp.
• Wysokość: maksymalna wysokość pędów wynosi około 30-60 cm.

Zbiór: wysiana w ogrodzie rzeżucha nadaje się do zbioru już w kwietniu. Zbiorów nie należy odwlekać, ponieważ z czasem listki nabierają gorzkiego smaku.

Rozstawa: w uprawie gruntowej rzeżuchę wysiewa się w rozstawie 10x15cm, w pojemnikowej natomiast nasiona należy równomiernie rozprowadzić na ligninie, w płaskim naczyniu.

• Mrozoodporność: roślina nie jest w pełni mrozoodporna.
• Stanowisko: nasiona rzeżuchy można uprawiać w gruncie- wysiew nalezy dokonać wczesną wiosną oraz w domu- wysiew można wykonać niezależnie od pory roku. Kiełki wyrastają bujnie w pełnym słońcu oraz w lekkim cieniu. W uprawie domowej jako podłoże stosuje się wilgotną ligninę. Natomiast w gruncie rzeżucha wyrośnie na każdej przepuszczalnej glebie ogrodowej, należy jednak chronić ją przed przesychaniem.

Zastosowanie: o wartości pokarmowej rzeżuchy stanowi wysoka zawartość witamin z grupy K, C, A i B1 w jej pędach. Olejki eteryczne, które nadają jej wyrazisty oraz lekko ostry smak działają pobudzająco na apetyt oraz wspomagają trawienie. Zielone kiełki można dodawać do sałatek, kanapek i twarogu.