Por Starozagorski Kamush 10g PlantiCo

Por Starozagorski Kamush 10g PlantiCo

Por Starozagorski Kamush jest wczesną odmianą, charakteryzującą się krótkim okresem wegetacji, która świetnie nadaje się na zbiór letni oraz jesienny. Wyróżnia się długimi łodygami rzekomymi oraz silnym wzrostem. Ze względu na swoje walory smakowe oraz wyrazisty aromat jest idealnym dodatkiem do potraw.

Jakie właściwości posiada Por Starozagorski Kamush?

• Nazwa łacińska: Allium porrum
• Forma życiowa: Ta dwuletnia roślina uprawana jest jako jednoroczna, po to aby można było wykorzystać również jej świeże liście.
• Wysokość: 45cm wysokości.
• Ulistnienie: Z łodyg rzekomych wyrastają długie, jasnozielone liście, które znajdują swoje zastosowanie kulinarne.

Termin siewu i zbioru: Nasiona tej odmiany wysiewa się pod osłonami już pod koniec lutego i na początku marca. Natomiast na rozsadnik wysadza się je z początkiem kwietnia. Możliwy jest również siew wprost do gruntu, ale dopiero wtedy kiedy miną wiosenne przymrozki. Por plonuje od lipca do października, w zależności od terminu sadzenia.

Rozstawa: Nasiona pora wysiewamy w rozstawie 30-50 x 15-20cm.

Łodygi rzekome: Stanowią najczęściej wykorzystywaną część jadalną pora. Odmiana Pora Starozagorskiego wytwarza dorodne, zgrubiałe nasady w białym kolorze, o wyjątkowo aromatycznym zapachu i lekko pikantnym smaku.

• Właściwości: Por Starozagorski jest wyjątkowo bogaty w potas. W swoim składzie zawiera dużo witamin: z grupy B, C oraz prowitaminę A. Skutecznie wspomaga leczenie anemii ponieważ jest bogatym źródłem żelaza, a także pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Syrop z pora chętnie stosowany jest w przeziębieniach, zwłaszcza podczas kaszlu.
• Stanowisko: Pod uprawę pora należy wybrać miejsca otwarte. Do prawidłowego rozwoju potrzebują gleby żyznej i trzymającej wilgoć. Ważne jest by była obficie nawieziona obornikiem oraz nawozem azotowym.
• Mrozoodporność: Por Starozagorski Kamush niezbyt dobrze toleruje niskie temperatury.

Zastosowanie: Por świetnie sprawdza się jako warzywo przyprawowe. Sprawia, że potrawy nabierają  wyrazistego smaku. Zgrubiałe nasady można dodawać do zup, sosów, dań mięsnych, past, sałatek czy surówek. Nadaje się do spożycia nie tylko w formie surowej, ale także po ususzeniu lub zamrożeniu, jako dodatek do mieszanek warzywnych.