Pietruszka średnio późna Vistula 500g Plantico

Pietruszka Vistula- warzywo o wyjątkowym smaku i aromacie

Pietruszka Vistula należy do grupy późnych odmian w typie pietruszki Berlińskiej. Wydaje obfity plon aromatycznych, jędrnych korzeni o wysokiej jakości. Bardzo dobrze się przechowuje, można uprawiać ją na użytek jesienny i zimowy oraz w celu pozyskania młodych korzeni na zbiór pęczkowy.

• Nazwa łacińska: Petroselinum crispum.
• Forma życiowa: warzywo korzeniowe dwuletnie, traktowane częściej jako jednoroczne.
• Korzeń: stożkowate korzenie Vistuli dorastają do okazałych rozmiarów, osiągają bowiem od 19 do 22 cm długości. Są zwarte, jędrne i pokryte gładką skórką w kolorze białokremowym. Miąższ ma barwę kremową i charakteryzuje się wysoką zawartością olejków eterycznych.
• Nać: prezentowana odmiana wykształca średnio bujną nać, złożoną z ciemnozielonych liści umiarkowanej długości.

Termin plonowania i zbiorów: zbiory korzeni na użytek jesienny i zimowy rozpoczynają się w sierpniu i mogą potrwać aż do listopada. Młode pietruszki Vistuli do sprzedaży w pęczkach pozyskuje się z kolei od maja do lipca.

• Stanowisko: nasiona pietruszki Vistula zaleca się wysiewać na stanowiskach dobrze nasłonecznionych. Do obfitego kiełkowania i bujnego wzrostu korzeni Vistula wymaga podłoża średniozwięzłego, głęboko spulchnionego, przewiewnego i zasobnego w próchnicę. Obfity plon doskonałej jakości zbiera się z podwyższonych zagonów, na których nie występuje ryzyko podmakania gleby. Podłoże powinno mieć poza tym odczyn obojętny bądź zbliżony do obojętnego.

Rozstawa: odmianę, oferowaną w naszym sklepie, zaleca się uprawiać w rozstawie 3-6 x 20-25 cm.

• Odporność na przymrozki: pietruszka Vistula nie wykazuje wrażliwości na przymrozki – dobrze znosi spadki temperatury do -9°C.

Zastosowanie: młode korzenie Vistuli ze zbioru pęczkowego cechują się wyjątkowym smakiem i aromatem, dzięki czemu stanowią wyśmienity składnik zup i sałatek. Korzenie wyrośniętych okazów dobrze się przechowują i stanowią uniwersalny surowiec przyprawowy – zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Zawierają prowitaminę A, witaminy C i E oraz sole mineralne potasu, magnezu, fosforu i żelaza. Pietruszka Vistula ma również właściwości lecznicze, usprawnia bowiem trawienie i działa moczopędnie.