Kapusta czerwona Langedijker Dauer

Kapusta czerwona Langedijker Dauer 50g PlantiCo

Kapusta czerwona Langedijker Dauer jest odmianą późną, nadającą się do przechowywania. Wytwarza główki z małą tendencją do pękania, zbudowane z czerwono-fioletowych, bogatych w witaminy, smacznych liści.

Jakie właściwości posiada kapusta czerwona Langedijker Dauer?

• Nazwa łacińska: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra
• Forma życiowa: roślina dwuletnia
• Ulistnienie: liście zawierają antocyjany, co nadaje im ciemny czerwono-fioletowy kolor
• Główka: zwięzła, kulista lub lekko wydłużona, o masie około 2-4 kg, jędrna, krucha z małą tendencją do pękania
• Metody uprawy: rozsada

Termin siewu: 3 dekada lutego - 2 dekada marca

Termin zbioru: 3 dekada września - 2 dekada października

Rozstawa: 40 x 50 cm

• Warunki uprawy: Kapusta głowiasta Langedijker Dauer wymaga stanowiska słonecznego. Ma bardzo duże wymagania wodne oraz pokarmowe. Uprawia się ją w pierwszym roku po oborniku. Odpowiednie pod uprawę kapusty głowiastej Langedijker Dauer są gleby gliniaste, mady, czarnoziemy, czarne ziemie oraz gleby piaszczysto-gliniaste zasobne w wodę.
• Mrozoodporność: dojrzałe rośliny wytrzymują przymrozki nawet do -8°C

Zastosowanie: Kapusta głowiasta czerwona Langedijker Dauer to odmiana nadająca się do długiego przechowywania. Może być również przeznaczona do bezpośredniego spożycia w postaci surówek, po ugotowaniu lub ukwaszeniu. Jej liście zawdzięczają swój kolor dzięki wysokiej zawartości antocyjanu, czyli barwnika o właściwościach zdrowotnych. Wykazuje on działanie: przeciwgrzybicze, przeciwalergiczne, przeciwnowotworowe oraz przeciwwrzodowe. Co ciekawe, liście kapusty głowiastej czerwonej Langedijker Dauer zawierają znacznie więcej witamin B1 i C od kapusty białej.