Anyż Biedrzeniec 500g Legutko

Anyż Biedrzeniec 500g Legutko

Anyż zwany inaczej biedrzeńcem to jednoroczna roślina o wzniesionych pędach zakończonych baldachowatymi kwiatostanami. Pod koniec lata rośliny Anyżu wytwarzają nasiona, które zbiera się, gdy zaczynają brązowieć. Wysuszone nasiona posiadają charakterystyczny zapach, który wykorzystuje się między innymi do wypieku ciast oraz wytwarzania napojów alkoholowych. Herbata lub napar z nasion Anużu są skutecznym środkiem na kaszel oraz problemy żołądka. Dodatkowo posiada działanie wykrztuśne, wspiera układ moczowy oraz posiada właściwości przeciwbakteryjne.

Jakie właściwości posiada Anyż Biedrzeniec?

Wysiew: Nasiona należy wysiewać wczesną wiosną, a więc na przełomie marca i kwietnia bezpośrednio do gruntu.

• Stanowisko: Najbardziej odpowiednim stanowiskiem dla anyżu będzie słoneczne miejsce wolne od wiatru oraz żyzna i zasobna gleba. Pomimo tego, że roślina wykazuje pewną tolerancję dla niskich temperatur to nie jest w stanie wytrzymać zimy w gruncie.

Zastosowanie: Oprócz właściwości zdrowotnych anyż jest także wykorzystywany jako przyprawa nadająca potrawom niepowtarzalnego smaku oraz jako roślina ozdobna. W tej ostatniej formie nie jest jednak spotykany zbyt często. Również niektóre perfumy zawierają go w swoim składzie.